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            聚焦營養與健康,創新發展中國食品產業

            時間 2019年6月27日14:30 地點 圖書館B座一樓報告廳 類別 學術報告


            時    間:2019年6月27日14:30

            地    點:圖書館B座一樓報告廳

            主辦單位:食品科學與工程學院

            類    別:學術報告


            報告人:朱蓓薇  中國工程院院士,大連工業大學食品學院教授,博士生導師。

            主要學術成就:

                  1982年畢業于大連工業大學,2004年獲日本岡山大學博士學位。兼任國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人,教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任委員,中國科學技術協會第九屆全國委員會常務委員,中國食品科學技術學會副理事長,中國營養學會副理事長,全國食品工業標準化技術委員會副主任委員。

                  長期致力于農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用研究,主持國家重點研發計劃重點專項、國家自然科學基金項目、國際合作重大項目等40余項。在食品的精深加工技術方面取得了一系列創新性成果。獲2005年國家技術發明二等獎,2010年國家科技進步二等獎,2018年國家科技進步二等獎,2018年國家教學成果二等獎,2008年何梁何利基金科學與技術創新獎。出版學術著作10部,發表學術論文200余篇;獲國際、國內授權發明專利超百件。

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